Martedì 2 Settembre 2014
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Tel.0373-648685

Cascina Lorenza

 

Salone1

 

La dedica che Alessia e Andrea sposi in Cascina Lorenza ci hanno regalato 

tutte le altre le potete leggere alla voce "Dediche degli sposi" 

 

sposi27  

"Tra tutti i piacevoli ricordi del giorno del nostro matrimonio
conserviamo gelosamente quello della giornata trascorsa alla Cascina Lorenza,
l'accoglienza riservata a noi e ai nostri invitati, la competenza e qualità ,

la disponibilità durante i preparativi e nella giornata stessa, l'ambiente caloroso e rilassante

hanno contribuito a completare una giornata già perfetta."
Grazie infinite....abbiamo già iniziato a farvi pubblicità......
ORA ABBIAMO CAPITO COSA SIGNIFICA  CASCINA LORENZA......

            Competenza    

         Accoglienza 

  Sapori   

Colori 
         Inimitabilità 
  Novità  
   Amicizia

    Leccornie
  Omaggi 
            Ringraziamenti
   Eleganza

Nozze
          Zero problemi

        Affidabilità 

 

Aperitivo20

 

L’aperitivo di benvenuto ricco di fantasia e di sostanza  verrà  allestito ( tempo permettendo) all’aperto,

nella romantica atmosfera del parco secolare. Il trofeo di fiori e frutta a guarnizione del buffet

insieme alle fantastiche sculture di ghiaccio create da Alessandro e servite su preziosa argenteria,
    completeranno il buffet personalizzato che  non mancherà di stupire Voi e i vostri graditi Ospiti


Aperitivi22

 

 

Aperitivo14


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Le isole dei cocktail dai mille colori - Flute di Prosecco - Analcolici - Spremute d’arance e di pompelmo 

Le specialità fritte e al forno - I tramezzini e il panettone gastronomico - Il tronfo di spiedini

Le bruschette fantasia dello Chef - La dama rossonera - I trancetti di pizza

mediterranea  e i salatini misti - Le sfogliatine alle olive e le girelle ai salumi


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Cascata di prosciutto crudo  di Langhirano - Coppa piacentina  legata a mano

Salame nostrano al coltello - Strudel di verdura - Raspadura di grana padano
Vouls au vent al patè di olive - Misto mare gratinato – Ostriche al limone
Strudel vegetariano - Carpaccio di manzo ai porcini


Risotto12

Risotto re del mare al Moet & Chandon in
forma di grana "Bella Lodi"

Crespelle11

Girasoli rigati ripieni al tartufo su coulisse di datterini
Crespellina di patè di Strasburgo e crema di latte

pesce18

Aragosta alla parigina in bellavista
Insalatina dello Chef

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Buffet di sorbetti a scelta di tre
Mela verde - Limone - Mandarino - Pompelmo rosa - Menta

filetto

Filetto di bue in crosta di pane - Ventaglio di petto di petto
d'anatra all'arancia

Medaglione
Medaglione di vitello ripieno in salsa glassata
Patate nocciola al timo


Formaggio3
Composizione di formaggi lombardi con composta di
marmellata in barchetta brisè

buffet dolce

Buffet di dolci
Crostate della nonna - Tiramisù - Torte alla crema . Biscottini di frolla
Meringhette variopinte
Tartellette di frutta fresca - Cannoncini alla crema pasticcera
Bignè alla crema cacao - Cigni alla panna

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Torta 29

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Torta28

 La presentazione della torta in tutte le ricorrenze è da sempre il momento 

più atteso e a maggior ragione in un banchetto di nozze.
Il suo ingresso è l'attimo più esaltante del ricevimento.
E' un invito per tutti gli ospiti a riunirsi per partecipare al cerimoniale del taglio e

del brindisi augurale per gli sposi.
Per raggiungere il massimo risultato curiamo tutti i dettagli sin dalla preparazione;

rendere armoniosa la forma, accostare i colori, fondere i sapori, sono aspetti 

che vanno seguiti con attenzione e precisione.
Ogni torta è esclusiva, mai una uguale all'altra, ognuna con una storia. 
 Nella ricca campionatura (che potete visionare nell'apposita galleria)

abbiamo torte comprese nel prezzo e altre
 che per la particolare lavorazione richiedono un costo aggiuntivo

che verrà quantificato al momento della scelta.
Tutte le nostre torte sono rigorosamente artigianali e

prodotte esclusivamente nel laboratorio della
pasticceria interna al ristorante; le materie prime usate dal nostro

Chef pasticcere sono sempre freschissime e di alta qualità

La dedica che Valentina e Matteo sposi in Cascina Lorenza il 24 Aprile 2010 ci hanno regalato 

Potete leggere tutte le altre alla voce "Dediche degli sposi"



Vini “ Nettare dei Santi“ Colline di S. Colombano  - Bianco: Verdeco fermo - Rosso: Roverone
Brut - Moscato - Acqua - Birra - Coca cola - Open Bar - Caffè

 

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